обратите внимание:

Фестиваль Pizzafest в Неаполе

Фестиваль Pizzafest в Неаполе
Путеводитель

Для любителей пиццы в Италии каждый год проводят фестиваль Pizzafest. Праздник организовывается в городе Неаполь в середине сентября. Pizzafest славится на весь мир тем, что это самый грандиозный фестиваль, посвященный такому замечательному блюду как пицца.
11 сентября на улицах Неаполя слышны запахи сыра моцарелла, свежевыпеченного теста и ароматной пряности базилика. Особенно многолюдной кажется набережная Lungomare Caracciolo. Именно там лучшие повара соревнуются в мастерстве приготовления пиццы.
Фестиваль существует уже 16 лет. Количество его участников увеличивается из года в год, а количество порций итальянского лакомства в этом году должно превысить 75 000. На соревнования ожидается приезд специалистов по приготовлению пиццы из 40 пиццерий.
Стоимость входного билета на фестиваль составляет всего 10 евро, поэтому в последние годы посещаемость выросла до 100 тыс. человек, многие из которых посещают фестиваль не в первый раз.
Фестиваль не оставляет равнодушными никого – ни участников, ни гостей, ни просто случайных зрителей. Ведь здесь можно найти пиццу, приготовленную по лучшим рецептам. Кроме пиццы на Pizzafest можно отведать превосходный итальянский кофе и замечательные десерты, приготовленные по классическим рецептам итальянских поваров.
Интерес к фестивалю среди пиццерий остается на неизменно высоком уровне, благодаря ежегодно устраиваемым соревнованиям по приготовлению пиццы. Повара имеют возможность лишний раз отшлифовать свое мастерство. А справедливо заслуженная награда приносит победителю соревнования почет и уважением со стороны работодателей и клиентов пиццерий.
Новый фестиваль, который состоится 11 сентября этого года интересен уже тем, что организаторы фестиваля пообещали представить гостям Музей пиццы. В музее будет экспозиция, показывающая нестандартные кухонные приспособления для приготовления пиццы, а также одежда, принадлежащая самым лучшим поварам из пиццерий со всего мира.
Безусловно, посетив Италию, ни один турист не сможет равнодушно пройти мимо заманчиво пахнущей пиццерии и не отведать это особое блюдо. Например, можно посетить пиццерию Antica Pizzeria Port’Alba, одну из первых в мире.
Но лучше всего посетить сам фестиваль. Ведь только там можно попробовать все возможные сорта пиццы и воочию увидеть, как ее готовят профессионалы.
Итальянцы считают, что пиццу нужно уметь не только правильно готовить, но и правильно есть. На Pizzafest любой может всего за несколько евро, продегустировать пиццу на главной площадке фестиваля. Пиццу Маргариту традиционно считают королевой праздника. Все посетители имеют возможность записать рецепты понравившейся пиццы, а также принять участие в конкурсах.

Просмотров: 664

Comments are closed.