обратите внимание:

L’Olivo Anacapri

L’Olivo Anacapri
Знаменитые рестораны

Красивейшие пейзажи природы на острове Капри, вид на море и Неаполитанский залив покорили императора Августа и он сделал остров местом, где мог позволить себе забыться и отдохнуть. Теперь же, много веков спустя, на острове Капри находится отель Capri Palace Hotel & Spa “L’Olivo”, который очень любят посещать не только требовательные и искушенные туристы, но и мировые знаменитости. Объясняется это не только красотой пейзажа и безупречностью сервиса. В отеле расположен ресторан L’Olivo Anacapri, который удостоили уже второй мишленовской звездой.

Интерьер ресторана напоминает дорогой элегантный клуб для аристократов: комфортные кашемировые диваны и кресла, антикварные шкафы с книгами, мягкий свет, исходящий от ламп и свечей, камины из камня, старинные зеркала. Роскошный здесь не только интерьер, — бокалы, изготовленные из муранского стекла, сервизы из тончайшего фарфора, столовые приборы только лучших итальянских марок.

Руководит кухней ресторана молодой и талантливый шеф-повар, итальянец Андреа Мильяччо. Именно его заслуга в том, что ресторан получил вторую звезду Мишлен. В своей работе Андреа Мильяччо руководствуется следующим правилом: на основе традиционных блюд создавать что-то новое, авторское, используя для этого лишь продукты наивысшего качества.

Шеф-повар заботится не только о вкусе блюда, но и о великолепно оформленной подаче. Не сразу гости решаются приступить к еде, предпочитая, сначала насладиться идеальной визуальной картинкой.

Более 12000 бутылок вин, как местных, так и импортных, хранятся в погребе ресторана. Раньше он был таверной, где местные жители дегустировали вина.

Доехать до ресторана не составит труда, все таксисты знают, где находится это знаменитое место. Также можно воспользоваться и услугами общественного транспорта, маршрут которого проходит по очень живописной дороге.

Просмотров: 782

Comments are closed.