обратите внимание:

Путешествие по Умбрии: Перуджа –места обязательные для посещения

Путешествие по Умбрии: Перуджа –места обязательные для посещения
Места и города

Волшебная гора
Столица итальянской провинции Умбрии — Перуджа (Perugia) — расположен на самой вершине красивейшего холма. Город Петруджа — это интернациональный студенческий городок, с многовековой историей, его называют — городом поцелуев и городом солнца.
Знакомство с городом следует начинать с привокзальной площади — piazza Partigiani, где расположены: автовокзал, небольшие киоски и придорожное кафе. С этого места начинается подъем на вершину холма. Множество эскалаторов, наземных и подземных, целой вереницей ведет к центру города, через главную улицу. Маршрут проходит по недрам холма, мимо остатков древней этрусской стены и подземельям древней, загадочной крепости 16 века — Rocca Paolina.

Добравшись до центра города, можно увидеть проспект, corso Vannucci, с большой площадью и центральным фонтаном 13 века и впечатляющим фасадом — Дуомо. Обойдя весь город, побывав во всех местах со словом — этрусское: арка, колодец, не забыв про археологический музей, можно пройти в сторону библиотеки Аугуста. Свернуть за ней направо, вдоль городской стены, нужно пройти до укромного сада, в нем расположен бар L’Usignolo.
Если зайти в Living Cafè, вход находится около лифта мини метро, насладиться крепким Негрони — коктейлем утонченных аристократов, названный по фамилии своего изобретателя, графа Камилло Негрони. С этого места откроется удивительный вид на город Ассизи, великолепную гору Субазио и на прекрасную долину.

Умбрийская кухня
Знакомство с одной из знаменитейших кухонь — итальянской, можно начать с перекусов.
На piazza Matteotti, около здания почты, находится киоск с надписью — Porchetta. В этом месте, уже несколько столетий, подают зажаренного в печи на вертеле — поросенка, приправленного ароматнейшими специями и травами. Кусочек этого нежнейшего мяса заворачивается в свежеиспеченную булочку и подается проголодавшемуся гостю.
Поркетта, является символ итальянской Умбрии. Ее едят все и постоянно, от школьника, до сторожил этих мест. Покупая, так называемый умбрийский гамбургер, его едят и пробуют, прогуливаясь по улочкам, забегая, на завтрак, в обед, после обеда и так весь день.

Одним из излюбленных мест студенчества городка, является маленькое заведение Bottega, метр на метр, расположенное на piazza Morlacchi. В этом местечке можно испробовать знаменитые на весь мир — умбрийские сыры, колбасы и запить все это великолепие, изысканным итальянским вином из местного винограда.
Размеры порции в заведениях города, просто огромны и рассчитаны на большого слона или на двух. 
Но все это является только перекусом. В YouGrifo, можно быстро, вкусно поесть за небольшие деньги.Grifo, является символом Петруджи и переводится как грифон, который считается и символом молочного комбината провинции.
Самые лучшие молочные продукты можно также испробовать в YouGrifo, где по традиции все продукты местного производства. Сыры из овечьего молока и взбитых сливок — pecorino и сыры из коровьего молока — caciotta, купить и отведать можно в одном месте, по очень демократичным ценам.

Следующим местом, заслуживающим внимания, считается ресторан L’Officina, расположенный на viaBorgo XX Giugno 56. Этот ресторан имеет несколько залов, более уютным считается второй, в нем же проходят интереснейшие художественные выставки. Меню ресторана принято обновлять ежемесячно, и зависит оно от времени года. Старинные рецепты блюд, дошедшие до наших дней, шеф-повар ресторана не нарушая умбрийских традиций, подает гостям, предлагая оценить вкус, дошедший сквозь века до современных посетителей заведения. Одним из лучших блюд ресторана, называют фараонову курицу и чертополох, из которого готовят необыкновенно ароматные итальянские супы.

После всех гастрономических изысков, следует вернуться на площадь и прогуляться по вечерним улицам. Посмотреть фонтан с удивительной подсветкой и сам городок Петруджа, который в ночное время предстанет, как совершенно мистический и удивительный городок итальянской провинции.

Просмотров: 567

Comments are closed.